Receitas
Macarrão Assado
300g de queijo mussarela cortado em cubos pequenos
300g de presunto cozido cortado em cubos pequenos
1 copo de requeijão
Fio de azeite
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1,5 litro de água
1 sachê(520g) de molho de tomate
Sal e pimenta do reino moída a gosto
500g de macarrão talharim
Numa tigela esmaltada EWEL, misturar o queijo mussarela, o presunto e o requeijão. Reservar.
Numa panela grande esmaltada EWEL antiaderente, com um fio de azeite fritar o alho, acrescentar a água, o molho de tomate e temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixar ferver.
Numa assadeira esmaltada EWEL 42, colocar no fundo o macarrão cru, por cima colocar a mistura de queijo, presunto e requeijão e despejar o molho de tomate até cobrir o macarrão.
Cobrir a assadeira com papel alumínio.
Pré-aquecer o forno elétrico ou a gás a 200ºC por 5 min. com dourador ligado(se elétrico), colocar a assadeira.
