Receitas
Fetuccini com Molho de Nata e Camarão (p/02 pessoas)
300 g de fetuccini(massa);
300 g de camarão descascado;
01 pote de nata (200g);
01 colher sopa de queijo ralado;
01 colher de alho picado;
01 dose de conhaque;
Salsa e cebolinha francesa;
Azeite de oliva;
Sal a gosto;
Numa fritadeira esmaltada EWEL grande, esquente o azeite de oliva e refogue o alho no fogo baixo. Acrescente os camarões e deixe-os fritar até dourarem. Tempere com sal a gosto. Não coloque muito o queijo ralado ajuda a salgar. Junte a dose de conhaque e flambe.
Após flambar, acrescente a nata e deixe ferver p/engrossar o molho(não muito) Acrescente o queijo ralado e o tempero verde e misture tudo. Jogue o fetuccini dentro do molho, misture e sirva em seguida na própria fritadeira. Acompanha salada verde.
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